6. Żelazo – niezbędne dla transportu tlenu
Reklama
Żelazo jest kluczowym składnikiem hemoglobiny, białka odpowiedzialnego za transport tlenu we krwi. Bez odpowiedniego poziomu żelaza organizm nie jest w stanie efektywnie dostarczać tlenu do komórek, co prowadzi do anemii i osłabienia. Żelazo znajduje się w czerwonym mięsie, wątrobie, warzywach liściastych, a także w produktach wzbogaconych w ten minerał. Niedobór żelaza może powodować zmęczenie, osłabienie i problemy z koncentracją.
7. Wapń – dla mocnych kości i zębów
Wapń jest minerałem, który odgrywa kluczową rolę w budowie kości i zębów, a także w przekazywaniu impulsów nerwowych oraz kurczeniu się mięśni. Brak wapnia w diecie może prowadzić do osteoporozy, a także zwiększać ryzyko złamań. Wapń znajduje się w nabiale, zielonych warzywach liściastych, orzechach i nasionach. Dlatego ważne jest, aby dostarczać odpowiednią ilość tego minerału przez całe życie.
8. Potas – równowaga elektrolitów
Potas jest niezbędny do utrzymania równowagi elektrolitowej w organizmie. Odpowiada za prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego. Jego niedobór może prowadzić do skurczów mięśni, osłabienia oraz zaburzeń rytmu serca. Potas można znaleźć w bananach, ziemniakach, pomidorach i zielonych warzywach. Warto zadbać o dostarczanie go w codziennej diecie.
9. Błonnik – dla zdrowego układu pokarmowego
Błonnik jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego. Pomaga w trawieniu, reguluje poziom cukru we krwi i wspomaga wydalanie toksyn z organizmu. Błonnik znajduje się w pełnoziarnistych produktach zbożowych, warzywach, owocach i nasionach. Dieta uboga w błonnik może prowadzić do zaparć, a także zwiększać ryzyko wystąpienia chorób serca i cukrzycy typu 2.
